venerdì 12 novembre 2010

Pasta con tonno e zucchine


Ingredienti:

  • pasta 
  • mezza cipolla
  • una (grossa) zucchina
  • una scatoletta di tonno
  • olio d'oliva
  • sale

Preparazione:


Si mette l'acqua a bollire, e nel frattempo in un pentolino si fa rosolare la cipolla tagliata fine con un goccio d'olio e un pò d'acqua, poi si unisce la
zucchina tagliata a cubetti e si lascia cuocere per 5 min, con un pò di sale. Si aggiunge quindi il tonno ben spezzettato e si lascia scaldare per altri 2-3 minuti. Una volta scolata la pasta, si aggiunge a questa il sugo precedentemente preparato, si spolvera con un pò di formaggio grana (anche se può non convincere molto perchè c'è il tonno, il grana qui ci sta proprio bene) e si mescola il tutto. La vostra pasta è pronta! Semplice, veloce e va bene anche se siete un pò a dieta, come me!

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