Una ricetta facilissima per iniziae il cenone di capodanno:
Frullate, grossolanamente, 300 gr di gamberi sgusciati e una fetta di pane, sale e pepe.
Formate delle palline e impanatele nell'uovo sbattuto e poi nel pan grattato e poi friggete in olio di semi bollente. E l'antipasto è pronto!
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