Ingredienti:
- 6 uova
- 100gr di gherigli di noci
- 120gr di formaggio spalmabile tipo crescenza
- 25gr di burro
- sale e pepe
Tempo di preparazione: 10 minuti!
Preparazione:
Sbattete le uova in una terrina con un pizzico di sale e pepe macinato. Scaldate una padella dal fondo spesso con poco burro.Versate le uova in padella sbattendo con un mestolo. Unite il formaggio e le noci. Togliete dal fuoco e continuate a sbattere per sciogliere il formaggio e rendere il composto filante e cremoso. E il gioco è fatto! ;)
VALERIA
Domanda per te Valeria: se volessi prepararla per una sola persona??
Ottima davvero questa ricetta....non avevo mai pensato all'aggiunta delle noci....da provare domani assolutamente :)
RispondiEliminaper una sola persona basta un uovo e noci e formaggio a volontà! ;)
RispondiEliminaCiao, vorrei provare questa ricetta,
RispondiEliminama le noci, vanno lasciate a pezzettoni o le sminuzzo in modo da far venire tutto più "cremoso"??
Grazie
Mmmmmm..che bontà! Questa ricetta è da provare!
RispondiEliminaPer Luca: le noci devi spezattarle appena...non deve risultare una crema!
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