Ingredienti (20 palline circa):
- 50 gr cacao
- 100 gr zucchero a velo
- 100 gr mascarpone
- 50 gr noci
- una confezione di codette di cioccolato
Mescola i primi 4 ingredienti in una terrina, fino a ottenere un composto ben amalgamato. Con il palmo della mano, formare delle palline con l'impasto, della grandezza che si vuole. Ho versato le codette in una ciotola e una a una ci ho rotolato dentro le palline.
Se avete degli stampini di carta, potete metterli li dentro, altrimenti basta disporli su un piatto e metterli in frigo, in attesa di essere mangiati!
Che belle foto! Fanno proprio venire l'acquolina in bocca ;-) Complimenti!
RispondiEliminaAndrea.
Eh, le foto sono proprio invitanti sì e la preparazione sembra proprio semplice. Al prossimo invito a cena li proverò (forse anche prima :P ). A proposito come si chiamano??
RispondiEliminaps Prima di provarli però avrei dei dubbi da risolvere... Il cacao deve essere amaro vero? E quanto tempo devono rimanere come minimo in frigo prima di poterli mangiare? Poi i gherigli immagino che vadano pestati....
Woooow..la foto è un incentivo importante!!! ;)
RispondiEliminaBella idea soprattutto perchè sono semplici da fare e veloci! Non resta che provare..
Il cacao è amaro e il tempo in frigo è indifferente, potrebbero essere mangiati anche subito volendo. Io li ho lasciati circa un'oretta comunque in frigo. Le noci vanno tritate, ma si possono trovare già tritate al supermercato!
RispondiEliminaAlla fine sono piaciuti, ma come dicevo, ne bastano un paio per sentirsi soddisfatti!
Io non ho potuto assaggiarli, come sai, causa odio profondo per le noci :-(
RispondiEliminaUn consiglio, eventualmente si volesse evitare la presenza delle suddette: sostituire il mascarpone con la ricotta!
:-D
Ottimo suggerimento Erika! La prossima volta proverò con la ricotta!!
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